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- ᛫ 啤酒卤牛肉的做法
- ᛫ 啤酒炖牛肉的做法
- ᛫ 啤酒西红柿炖牛肉的做法?
- ᛫ 啤酒炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃
- ᛫ 啤酒炖肉的经典做法?
啤酒卤牛肉的做法
1、食材：牛腱子肉、生姜、大葱、桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒、啤酒、老抽、生抽、盐、白砂糖、料酒。把腱子肉洗干净，放到一个大碗中，加入清水，没过腱子肉，浸泡两小时。
2、卤牛肉的做法一：大块的牛肉1公斤，五香，桂皮，红塘，生抽，老抽，盐，蒜粉，生姜，葱，料酒，花椒，香叶。做法 1：把牛肉切大块，洗干净。
3、卤牛肉应该用凉水下锅，水开后将牛肉捞出来，重新加水放入牛肉，然后添加一些调料用大火烧开，再转小火煮两个小时左右即可。 *** 卤牛肉之前，要先给牛肉进行焯水，稍微晾凉再进行卤制。
啤酒炖牛肉的做法
1、首先将牛肉洗干净化开切块，放在冷水盆子里加热焯烫。准备好葱姜蒜，花椒大料，香叶，小茴香，啤酒一大瓶。小铁锅烧热加入少许玉米油，然后加白糖炒糖色。
2、主料：牛肉1000g、啤酒一罐 配料：姜 1块 、大葱 1根、大蒜 3颗、八角 6颗、花椒 5克 调料：甜面酱 1勺、生抽 1勺、白糖 1勺、盐 1勺 啤酒炖牛肉的做法 步骤1 牛肉洗净切成2厘米小块放入高压锅中。
3、啤酒西红柿炖牛肉主要原料是牛肉、啤酒、西红柿汁。食材：牛肉800克，啤酒一瓶，新鲜西红柿500克，蒜2根、冰糖5克，盐一勺，生抽一勺，姜1块、花椒60颗，香叶2片，葱1根。
4、啤酒炖牛肉【做法步骤】准备一块新鲜的牛肉，用温水清洗后切块，凉水下锅猪肉块，加入葱姜料酒煮出浮沫。把肉块捞出控干水分，再用冷水冲洗干净备用。锅中倒入豆油热油加热到6成热放入冰糖翻炒，炒出枣红色。
5、做法：Step牛肉拭干后切成2-3公分见方小块，两面撒上盐和胡椒，静置10分钟。Step塑胶袋放入3大匙面粉和1小匙红椒粉，将牛肉放入，均匀裹上一层面粉。Step煎锅热锅后，放入橄榄油，分次将牛肉每面煎至微焦。
啤酒西红柿炖牛肉的做法?
1、番茄切丁、牛肋条切三到五公分的条状大小。红萝卜、芹菜、半颗洋葱切块，另一半洋葱切小丁、让他融进汤头里。
2、做法如下：步骤将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。步骤水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。
3、准备食材：牛肉、西红柿、胡萝卜、生抽、食物、十三香、生姜、大葱、料酒、胡椒粉。把牛肉切大块冷水入锅，加生姜、大葱、料酒煮出血末捞出冲洗干净控干水分。
4、炖牛肉时要适量的放一些啤酒 啤酒是经过液态发酵酿制而成的酒精饮料，不仅能饮用，也可以作为烹饪时的辅料来用，比如炖排骨、炖五花肉，炖鸡，炖鱼，炖牛肉都可以适量放入点啤酒。
5、【炖牛肉】所需食材：牛肉1斤，香叶2片，葱姜，葱头半个，黄豆酱1勺，生抽1勺，啤酒50克，红茶5克，干山楂4片，油盐适量 炖牛肉可以选择牛腩，牛肋条，前腱子肉，我这里用的是牛肋条。
啤酒炖牛肉的家常做法大全怎么做好吃
1、把一斤多的肘间牛肉洗去表面杂质，选择这种牛肉有肉有筋，肥瘦相间，炖出来的口感好。切成稍微大一点的小块装盆里备用。西红柿洗净切成十字花刀，去掉根部。
2、炖工艺 数小时耗时 普通难度 啤酒炖牛肉的做法步骤 1 牛肉洗净血水切成块。姜蒜去皮拍散。2 牛肉放入小盆中，加入油、冰糖、干辣椒、花椒、姜蒜搅拌均匀。3 倒入啤酒搅拌均匀。4 放入老抽、生抽、八角、盐搅拌均匀。
3、啤酒炖牛肉【做法步骤】准备一块新鲜的牛肉，用温水清洗后切块，凉水下锅猪肉块，加入葱姜料酒煮出浮沫。把肉块捞出控干水分，再用冷水冲洗干净备用。锅中倒入豆油热油加热到6成热放入冰糖翻炒，炒出枣红色。
啤酒炖肉的经典做法?
1、啤酒西红柿炖牛肉主要原料是牛肉、啤酒、西红柿汁。 食材：牛肉800克，啤酒一瓶，新鲜西红柿500克，蒜2根、冰糖5克，盐一勺，生抽一勺，姜1块、花椒60颗，香叶2片，葱1根。
2、食材：牛肉800克，啤酒一瓶，新鲜西红柿500克，蒜2根、冰糖5克，盐一勺，生抽一勺，姜1块、花椒60颗，香叶2片，葱1根。
3、配料：姜 1块 、大葱 1根、大蒜 3颗、八角 6颗、花椒 5克 调料：甜面酱 1勺、生抽 1勺、白糖 1勺、盐 1勺 啤酒炖牛肉的做法 步骤1 牛肉洗净切成2厘米小块放入高压锅中。步骤2 啤酒倒入锅中没过牛肉为佳。
4、啤酒炖牛肉【做法步骤】准备一块新鲜的牛肉，用温水清洗后切块，凉水下锅猪肉块，加入葱姜料酒煮出浮沫。把肉块捞出控干水分，再用冷水冲洗干净备用。锅中倒入豆油热油加热到6成热放入冰糖翻炒，炒出枣红色。