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- ᛫ 原来糖醋排骨,红烧排骨做法这么简单!收藏了!
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怎么做红烧排骨和糖醋排骨?
1、排骨洗净。 放入煮锅，加冷水，大火烧开，撇去浮沫，捞出沥水。 炒锅加热，倒入少量植物油。 油热后，倒入排骨，小火慢煎。 煎至表面微黄后，盛出备用。
2、①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出；③另坐锅底油，放 入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。
3、糖醋排骨的做法 原料：小排 葱段 姜片 八角 绵白糖 老抽 生抽 香醋 盐 芝麻 做法：1）小排洗去血水，跺成4cm的小段。2）锅中放入适量的清水，水开后，放入小排，煮沸后将沫子撇掉。放入葱段，姜片和八角。
红烧糖醋排骨
把排骨倒入凉水锅中，然后加入料酒、葱段、姜片进行焯水，水开以后撇去表层的浮沫，大概焯三分钟左右捞出。再起一口锅，倒油，倒入冰糖，小火慢炒，进行熬糖色，熬制成琥珀色即可。
选带肉较多的仔猪骨洗干净后，斩成约4厘米长的节。用汤锅将水烧开，然后放排骨放下锅煮，加破姜、花椒、料酒。烧开后打去浮沫，继续改用中小火煮1小时20分钟，至肉能离骨就可以捞出来沥干水分了。
【1】糖醋排骨一般要加醋，然后勾芡收汁，不加辣椒，会有一些香叶、大料、桂皮；【2】红烧排骨一般加很少的醋，不勾芡，会保留一些汤汁。
糖醋排骨的做法如下：小排砍成3厘米的小段，小排肉薄，比较容易熟。把姜拍一下，让里面的汁水在烹饪时能渗出来。
红烧糖醋排骨怎么做
糖醋排骨做法一： 【特点】： 沪菜 【原料】： 猪排骨25o克，番茄酱少许，白糖25克，醋2o克，料酒1o克，盐3克，油1ooo克。 【 *** 过程】 ① 将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。
把排骨剁成小块，用清水浸泡后反复清洗干净。锅中加入冷水，把排骨冷水下锅，再加入姜片、葱段、花雕酒去腥，大火烧开后打去浮沫。继续煮2分钟，然后把排骨捞出来放入碗中备用。
糖醋排骨的做法如下：小排砍成3厘米的小段，小排肉薄，比较容易熟。把姜拍一下，让里面的汁水在烹饪时能渗出来。
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。
红烧排骨和糖醋排骨什么做 猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。 【 *** 过程】①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。
原来糖醋排骨,红烧排骨做法这么简单!收藏了!
1、做法：1 长时间的用清水浸泡猪排，这样会把猪肉中的血水泡出来。然后切成大小均等的块。放入盆中，加入适量的盐，料酒，胡椒腌制10分钟。葱姜蒜切块，可以切得大一些。干红辣椒切块。2 排骨上撒马铃薯淀粉，完全裹上淀粉。
2、糖醋红烧排骨的做法如下：排骨用水泡—个小时左右，泡出血水，中间换几次水。泡出血水，洗净沥干，放定粉，盐少许，腌15分钟左右。锅热放油下排骨，中火煎到排骨熟，沥油。把所的料调汁。
3、糖醋排骨做法一： 【特点】： 沪菜 【原料】： 猪排骨25o克，番茄酱少许，白糖25克，醋2o克，料酒1o克，盐3克，油1ooo克。 【 *** 过程】 ① 将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。
4、 *** ：(1)将排骨洗净，剁块状，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。(2)用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
5、红烧排骨做法 1。 排骨切块，炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，加葱节，姜块(拍破)，酱油，老抽(稍许)，鲜酱油(稍许)，绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。
6、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
糖醋红烧排骨怎么做?
步骤：把排骨倒入凉水锅中，然后加入料酒、葱段、姜片进行焯水，水开以后撇去表层的浮沫，大概焯三分钟左右捞出。再起一口锅，倒油，倒入冰糖，小火慢炒，进行熬糖色，熬制成琥珀色即可。
糖醋排骨做法一： 【特点】： 沪菜 【原料】： 猪排骨25o克，番茄酱少许，白糖25克，醋2o克，料酒1o克，盐3克，油1ooo克。 【 *** 过程】 ① 将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。
红烧糖醋排骨 1 准备好原料排骨。2 把排骨放入水中洗干净。3 把葱和姜切碎。4 锅中入开水加入洗好的排骨，烫开。5 捞出排骨，放入一个装有清水的盆中。6 再捞出，放入大碗中备用。
先将材料准备好、清洗干净 把水烧开，将排骨放进沸水煮1分钟，倒掉血水 锅中放入少量亦舒堂火麻油，烧至冒烟，放入姜、大葱爆香，再把排骨放入，翻炒片刻。.放入调料酒、盐、糖和酱油，大火烧20-30分钟。
糖醋红烧排骨的做法如下：排骨用水泡—个小时左右，泡出血水，中间换几次水。泡出血水，洗净沥干，放定粉，盐少许，腌15分钟左右。锅热放油下排骨，中火煎到排骨熟，沥油。把所的料调汁。
红烧排骨和糖醋排骨什么做 猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。 【 *** 过程】①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。
糖醋排骨的做法?
【步骤一】：将买回来的排骨洗干净泡在冷水中浸泡半个小时，这样能更好地去除血腥。 【步骤二】：排骨泡好后捞出来冷水下锅，放入葱段和几片，一勺料酒大火烧开煮2分钟，把血水焯去。
如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净。准备好配料。排骨洗净，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白。
先把排骨剁成6厘米长的块，肉厚的地方从中间切开，防止肉不入味，放进清水内浸泡血水20分钟。