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牛肉炒西兰花怎么炒
牛肉尽量切到最薄这样不会老和柴，可以分装冷冻后拿出来没解冻直接切，可以切到比较薄。牛肉先放姜片和淀粉抓均匀，再放油抓均匀锁水。胡萝卜切丝，西蓝花切小瓣。
西兰花炒牛肉的做法如下：第1步、食材：西兰花用小苏打和食用盐浸泡十分钟，牛肉切片。第2步、牛肉放入少许酱油、胡椒粉、蚝油、淀粉抓匀。第3步、再放入一勺食用油拌匀放置十分钟。第4步、锅中放入盐和食用油。
西兰花炒牛肉的做法 首先需要我们把材料都准备好，然后选择把西兰花掰成小块洗净。牛里脊肉切成2毫米后的薄片，放入碗中，调入料酒，老抽，白胡椒粉，黑胡椒粉，干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟，让牛肉能够充分的入味。
热锅后，倒油入锅，带油热后，将腌制过的牛肉一片一片放入锅内，炸至八，九分熟（大概5分钟）；炸好牛肉后，将油滤干备用。
炖牛排做法
把红枣洗洗加凉水泡泡，枸杞也是洗洗泡软，西洋参也洗洗，姜去皮切片。把牛排骨切块，用凉水泡泡，去掉血水。锅里加凉水，加牛排骨，加料酒大火烧开，捞起牛排骨，去掉血沫。把牛排骨加进电饭煲里，加姜片。
炖牛排的做法最正宗的做法如下：生姜、蒜，备好。牛排，清洗干净，沥去血水。把牛排放入压力锅内胆中要。料酒、生抽、老抽、盐准备好。调料放入电压力锅内胆中。放入适量的水；启动排骨功能。
家常炖牛排骨的做法如下：主料；牛排骨1根、白萝卜1个。辅料；生姜1块、食盐2勺、大蒜1个、料酒10克、生抽10克、老抽10克。牛排，剁成小块，煮下，沥水。萝卜，削皮，切成块。生姜大蒜，也切成片，备用。
*** 如下：把牛排常温解冻后，不要清洗，直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下，再用牙签扎一些小孔，方便腌制牛排的时候更入味，肉也更细嫩。
的做法,香菇炖牛肉怎么做好吃,香菇炖牛肉的家常做法
香菇炖牛肉的做法。首先将牛肉和香菇洗干净。然后将牛肉用开水焯一下。非热油工将牛肉爆香。加入适量的水和香菇，小火慢炖40分钟即可。
作法：牛羊肉切割成一寸厚为的小块；菌类从正中间一切两截；圆葱造粒将牛羊肉放进沸水中氽流血沫。锅烧热，倒进适当植物油，添加一半圆葱粒爆锅。
牛肉用刀剁成牛肉馅，（直接可以用牛肉馅代替）。香菇加淀粉洗净，去除根部。将大葱切成细碎末，放入碗中。
如何煮牛肉汤
1、做法一般我们的牛肉都是熟的，这次用到的是生牛肉，先将牛肉洗净，将牛肉中的血水完全去除掉，然后切块，不要太大，方便入味。生姜拍碎就行，不用切，葱直接打个结，主要是用来去腥味，所以不用切碎，萝卜切块。
2、牛肉洗净，切成块，加水煮。大约40分钟后，感觉肉已经熟了，放入白萝卜，接着煮20分钟。准备两只大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底，将煮烂了的牛肉、白萝卜倒入碗内，加适量盐、辣椒油、味精调味就可以了。
3、清炖牛肉汤的做法取牛肉600克，用清水反复洗净，再放清水里浸泡半个小时左右，泡出血水后捞出沥干，切成小块备用。
4、牛肉汤好吃的做法如下：牛肉洗净切大块，锅中烧开水，放入牛肉煮出血水洗净备用。煮锅中加清水，放入花椒、大料、葱姜、料酒，将牛肉大火煮上15分钟。放入焖锅中，焖上一个半小时。
牛肉西兰花怎么炒
步骤一西兰花掰成一小块清洗。牛里脊肉切割成2mm前的片状，放入碗中，加入米酒，老抽王，黑胡椒粉，黑胡椒，干淀粉，拌匀后腌渍10min。
西兰花炒牛肉的做法 首先需要我们把材料都准备好，然后选择把西兰花掰成小块洗净。牛里脊肉切成2毫米后的薄片，放入碗中，调入料酒，老抽，白胡椒粉，黑胡椒粉，干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟，让牛肉能够充分的入味。
西兰花炒牛肉的做法如下：第1步、食材：西兰花用小苏打和食用盐浸泡十分钟，牛肉切片。第2步、牛肉放入少许酱油、胡椒粉、蚝油、淀粉抓匀。第3步、再放入一勺食用油拌匀放置十分钟。第4步、锅中放入盐和食用油。
西兰花炒肉的详细步骤如下：第1步、热锅、下五花肉煸炒出油脂。第2步、下姜炒香。第3步、入鲜酱油、一点老抽翻炒均匀。第4步、加水盖盖煮三四分钟，煮至汤汁收干。第5步、下焯过水的西兰花炒几下。
清洗牛肉：将牛肉用清水洗出血水和杂质再攥干水分就可以开始腌制。西兰花和胡萝卜洗净切好放入锅中烧水焯烫至基本成熟后捞出沥干水份备用～。